本报讯 （记者陈云青）近日，省质监局通报了2013年第三季度调味品抽查结果。此次共抽查全省212家企业生产的酱油、食醋、味精、鸡精及调味料等调味品306批次，合格301批次，不合格5批次，抽样批次合格率为98.4%。

经检验，有5家企业生产的5批次产品未达标。其中，3批次调味品总酸、总氮、氨基酸态氮不合格，分别为：柘荣县森荣绿色食品有限公司生产的陈醋（酿造食醋）、晋江市合味多调味品有限公司的调味包、恩光食品（厦门）有限公司的台式儿童酱油，不合格主要原因是企业生产工艺控制不严，导致产品品质未达标；2批次调味品超量使用食品添加剂（柠檬黄、糖精钠），分别为晋江市母亲食品有限公司的万用香脆炸粉、龙海市颜厝兴旺调味厂的沙茶酱，不合格主要原因是企业不规范使用食品添加剂。

作者：陈云青